€ 12,00
Spät gelesener Grüner Veltliner, reif und kräftig!
Beschreibung
Unser Grüner Veltliner*** ist unser zuletzt geernteter Wein in der Lese 2022, mit bereits sehr gereiften Trauben was dem fertigen Wein ein Aroma nach viel Reife verleiht. Die Trauben wurden mittels Ganztraubenpressung gepresst um die Gerbstoffe und den Trub zu reduzieren.
Nach der Gärung in unserem Keller bei ca. 14°C wurde der Wein einmal vom Lager abgezogen und dann erst wieder bei der Abfüllung in Flaschen bewegt.
Riede – Bergen, Oberretzbach (in Umstellung auf BIO)
Alkohol – 14,0 % Vol.
Gesamtsäure – 6,4 ‰
Restzucker – 5,0 g/l
Charge – 800 Flaschen
