Amateur 2016

9,50 

Beschreibung

Amateur – Der Liebhaber.

Der Amateur 2016 – Blauer Portugieser wurde klassisch im offenen Bottich vergoren und danach für den biologischen Säureabbau im Nirotank oben im Presshaus für 3 Wochen stehen gelassen, bevor er fast 2 Jahre in gebrauchten Barrique-Fässern (4-5 Füllung) gelagert wurde.
Der Amateuer 2016 ist ein Wein mit tiefroter Farbe und sehr fruchtigem Aroma nach Himbeere und Weichsel. Geschmacklich sind die leichten Holzaromen dezent im Hintergrund, durch seine schlanke Struktur ist er ein sehr süffiger Wein.

Riede – Schulfeld, Pfaffendorf
Alkohol – 12,5 % Vol.
Gesamtsäure – 4,5 ‰
Restzucker – 1,0 g/l

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