VORBESTELLUNG griechisches Olivenöl 5L für Ernte Herbst 2019 !!!Lieferung Februar 2020!!!

70,00 

Seit 2014 handeln wir mit Olivenöl aus Mani, Peloponnes, FAIR TRADE, direkt vom Olivenbauern Stavros Spireas

Beschreibung

Bestellungen für 2020 werden gerne entgegengenommen

extra Virgin Olivenöl
Olivensorte Koroneiki

ÜBER DAS ÖL VON STAVROS:

Das hochwertige extra virgin Olivenöl von unserem griechischen Freund Stavros Spireas , Olivenbauer und Fischer auf Messinia/Mani Peloponnes ist von 70 – 80 Jahre alten Olivenbäumen der Sorte KORONEKI. Diese Sorte findet man nur auf Messinia/Mani, Lokonia und Kreta. Sie zählt zu der besten Sorte um Extra Virgin Öl herzustellen.
Der Säuregrad liegt typischerweise bei 0,3-0,4.
Stavros sprüht kein chemischen Insektizide und verwendet keine chemischen Düngemittel. Die Oliven werden händisch geerntet. Er arbeitet 100 % BIO und produziert max 1800 Liter im Jahr.

Das Olivenöl wird biologisch erzeugt, ist allerdings nicht zertifiziert, da sich die Amtswege bei der Menge  ( bis 1800 Liter/Jahr ) nicht rentieren.Abgefüllt in bag-in-box mit einem kleinen Zapfhahn zum Ausgießen. Dadurch kommt keine Luft zu dem Öl und es ist länger haltbar, mind. 1 Jahr.

Fotos der letzten Olivenölernte findet ihr unter https://astridbartl.wordpress.com/2015/11/04/olivenernte-in-mani-griechenland-mit-stavros-spireas/

diese sind übrigens auch im GEO Magazin Ernährung erschienen

Olivenernte veröffentlicht in GEO – Ernährung

 

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